Ada Rüzgarı Blog
GÖKÇEADA DİBEK KAHVESİ
Dibek kahvesi Adını pişirme yönteminden değil, öğütme yönteminden alıyor. Kavrulan kahve yuvarlak, içi çukur taş ya da tahtadan yapılan ve havana benzeyen büyük kaplara konularak bir tokmakla ince hale gelene kadar eziliyor. Bu yöntem ile hazırladığımız kahvelerimiz biraz koyu ve biraz da tanelidir. Makineden çekilmediği için o taneleri hissetmeniz gerekmektedir. Ayrıca pişirme esnasında buzdolabından çıkardığınız soğuk su ile kahvenizi pişirirseniz kaynama süresi uzadığından dolayı çok daha mükemmel bir dibek kahvesi içebilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.