Ada Rüzgarı Blog
KIRMA YEŞİL ZEYTİN
En lezzetli zeytin çeşitlerinden olan kırma zeytin, erken hasat döneminde toplanan yeşil zeytinlerin çeşitli biçimlerde kırılmasıyla üretilen sofralık zeytindir.
Kırma zeytin, toplanan zeytinlerin taş ya da çekiç gibi çeşitli kırma araçları ile üzerine vurularak kırılması ile üretilmektedir.
* Hasat zamanı toplanan Edremit cinsi yeşil zeytinlerimiz, hiçbir işlemden geçirilmeden taş veya ahşap çekiçler ile çekirdeğine zarar vermeden kırılır. İçme suyu ve kaya tuzu karışımından oluşan salamura suyuna konulur ve belli aralıklarla suyu değiştirilerek acılığı giderilir.
* Doğal fermantasyon ile olgunlaştırılıp, elde edilen zeytinlerimiz hijyenik ortamlarda paketlenerek size ulaştırılmaktadır.
* Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu içermez.
* Kahvaltı sofralarınıza eşsiz lezzet katacak.
* Yedikçe, yemek isteyeceğiniz doğal atıştırmalık.
* Tadı, mis gibi kokusu ve nefaseti ile hem lezzetli hem sağlıklı
Nasıl saklanmalı?
- Aldığınız zeytinleri salamura suyu içinde muhafaza edin.
- Tüketeceğiniz kadar zeytini tabağa alıp, üzerine zeytinyağı ve limon ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Açıkta veya tabakta bekletmeyin, kararma yapabilir.
- Salamura suyu içerisinde 1 sene tazeliğini korur.
Kokusu ile, tadı ile doğallığını hemen fark edeceksiniz
Faydaları saymakla bitmeyen bu lezzeti sofralarınızdan eksik etmeyin
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.